Ẩm thực

Món bê thui Cầu Mống đạt kỷ lục quốc gia
Món bê thui Cầu Mống đạt kỷ lục quốc gia
INFONWES - Ngày 8.4, Sở VH-TT-DL Quảng Nam cho biết sẽ tổ chức công bố món bê thui Cầu Mống đạt kỷ lục quốc gia về món ngon VN nhân dịp Festival Di sản Quảng Nam vào tháng 6.2013, cùng với món mì Quảng vừa chính thức được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận và xác lập là một trong 12 món ăn VN đạt giá trị ẩm thực châu Á.
Mặn mà lẩu mắm
Mặn mà lẩu mắm
INFONEWS - Sau thời gian “tung hoành”, bây giờ mắm kho chỉ “quẩn quanh” trong bữa cơm một số ít gia đình vì sự “cạnh tranh” của cái lẩu mắm. Bởi lẩu mắm đã làm một cuộc cách tân trong mỹ vị pháp ẩm thực nhằm phục vụ những bậc...
Mẹo pha nước chanh hoàn hảo cho mùa hè
Mẹo pha nước chanh hoàn hảo cho mùa hè
INFONEWS - Cách pha nước chanh này sẽ cho bạn món nước chanh giải khát đặc biệt, thực sự thơm ngon, ngọt ngào và quyện hương thơm hấp dẫn.
Gợi ý thực đơn tuần 9/4 - 14/4
Gợi ý thực đơn tuần 9/4 - 14/4
INFONEWS - Thời tiết lại trở lạnh, tiết trời se se khiến mọi người thích những món ăn có một chút vị nóng gợi cảm giác ấm cúng.
Caramen thập cẩm
Caramen thập cẩm
INFONWS - Một chút biến tấu từ caramen thông thường, thêm nước cốt dừa béo ngậy, thạch và nhãn khô giòn mát, bạn đã có món ăn giải nhiệt sảng khoái.
Thơm ngon ốc đá
Thơm ngon ốc đá
INFONEWS - Ốc đá, cái tên nghe bình dị, thân thương nhưng gợi nhớ về những vùng quê thanh bình, thơ mộng, nơi có những khe suối nước trong vắt, róc rách chảy đêm ngày.
Thí sinh Vua đầu bếp Việt thách đấu Christine Hà
Thí sinh Vua đầu bếp Việt thách đấu Christine Hà
INFONEWS - Giành chiến thắng trong phần thử thách Chiếc hộp bí mật, thí sinh Anh Thư đã lựa chọn món cocktail cua để thách đấu với Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà.
Siêu đầu bếp Việt Nam - Thái Lan 'tái đấu'
Siêu đầu bếp Việt Nam - Thái Lan 'tái đấu'
INFONEWS - Mùa thi thứ hai của Iron Chef – Siêu đầu bếp Việt Nam (VTV3) chuẩn bị đón hai siêu đầu bếp xuất sắc đến từ Thái Lan.
Gợi ý thực đơn cho ngày nóng
Gợi ý thực đơn cho ngày nóng
INFONEWS - Theo các chuyên gia ẩm thực, canh bí nấu tôm, ngọn bí trộn, trứng rán ngải cứu, nước sắn dây... là món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình trong ngày nắng nóng.
Cơn sốt 'săn' chè tím... chữa ung thư của dân Việt
Cơn sốt 'săn' chè tím... chữa ung thư của dân Việt
Thời gian gần đây, một số người buôn cây cảnh ở Lào Cai, Yên Bái ngấm ngầm săn lùng một loại chè tím cổ thụ về làm cảnh và thuốc phòng chữa bệnh ung thư...
Đậu bắp kho nước tương
Đậu bắp kho nước tương
Đậu bắp và bắp non giòn giòn, vừa thấm vị, chả lụa chay có mùi thơm đặc trưng cắn vào dai dai bùi bùi trái ngược hẳn với hai nguyên liệu còn lại là đậu bắp và bắp non. Đây đúng là một sự kết hợp tuyệt vời.Ngoài ra, nước...
Món ngon từ ếch
Món ngon từ ếch
INFONEWS - Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào… cũng rất ngon.
Cỗ tết ba miền
Cỗ tết ba miền
INFONEWS - Năm mới gia đình cùng sum họp quanh mâm cỗ tết là một mỹ tục mà dân tộc Việt Nam đã lưu truyền bao đời nay; thể hiện sự thiện lành, tính khoan hoà của dân tộc với nền văn hoá nông nghiệp truyền thống.